2003年、厨房の皆様の卒寮式に際して、文集を作成することが企画されました。
現役寮生及びOB・OGから記事を募り、また現役寮生にはアンケートを行って、厨房の皆様と寮食堂への感謝の言葉を集めました。
栄養士の衛藤さんが保存していらした、寮食メニューの写真やアドバイスもご提供頂き、文集は完成。式の当日に卒寮生の皆様とご来場頂いた皆様に手渡すことができました。
その文集「ごちそうさまでした」のほぼ全記事です。
寮食歌 嗚呼食堂に
嗚呼食堂に 飯炊けて
腹ぐうぐうと 偲び鳴く
故郷を思う 食事時
炊フの皆様 ありがとう
目次
- 巻頭資料
- 厨房の方々からのご寄稿
- 寮生、ＯＢ・ＯＧからの寄稿
- 寮生たちより調理員の方々へ
- アンケート編
